2 eetlepels havervlokken, snuf kaneel en 3 flinke eetlepels volle yoghurt mengen.

Voor 4 personen

750 gram aardappels koken, afgieten en bakken in 2 flinke eetlepels kokosolie.
Snuf paprika poeder, kurkuma en zout over strooien.

Een pakjes zuurkool uit laten lekken en de zuurkool op de gebakken aardappels leggen.
Even meewarmen en serveren met cherry tomaatjes.