Voor 5 personen
300 gram zilvervlies rijst koken in water met een snufje zout.
750 gram sperziebonen beetgaar koken in water.
1 rode ui, 1 rode peper snipperen en fruiten in een eetlepel kokosolie.
250 gram shii-take in blokjes snijden en meebakken samen met 1 teentje knoflook.
1 eetlepel ketjap manis toevoegen.
Als de rijst en de sperziebonen gaar zijn deze toevoegen en even meebakken.
Serveren met een notensaus.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten